L'esprit de l'auberge

L’Auberge Nouvelle est une maison ouverte à toutes celles et ceux qui aiment manger, boire et s’amuser.

Au coeur du Tremblay-sur-Mauldre, elle célèbre la convivialité, le goût et le plaisir d’être ensemble.
Un lieu de restauration moderne, inspiré par l’esprit des auberges d’antan, où l’on vient partager un repas, un verre, un moment.

L’Auberge Nouvelle est un endroit populaire au sens noble, ouvert à toutes et à tous, pour une parenthèse chaleureuse dans un décor vivant, porté par une ambiance simple, sincère et toujours bienveillante.

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